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蔡家鵝肉鮮嫩多汁,已成為許多老饕常常光顧的招牌菜,採用新鮮現宰鵝肉,嚴選四斤到五斤的鵝,先用大火滾煮,再轉小火燜,鵝肉鮮嫩又多汁。搭配豆瓣醬和海山醬調成的獨家沾醬,更增添鵝肉的美味。來用餐絕不可錯過。
茶莊主人陳威志任職於臺北市農會,因工作機緣隨著「臺灣茶葉之父」吳振鐸老師學習,進入觀音茶浩瀚的世界,堅持以有機農法培育正欉鐵觀音茶樹,從開墾、種植、管理、採收、製茶都用心經營,並希望可以守護道地的鐵觀音茶,並繼續傳承這個醇厚的滋味。
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微美咖啡豆品質優良,精心挑選來自世界各地咖啡豆,經由烘焙師反覆調整出最佳口感與香氣。
早期友慶實業的販售方式,主要以市場和光觀區為主,廣受顧客的喜愛;隨著時代的變遷、銷售通路與包裝方式的轉變,友慶對於食品衛生的控管更加謹慎,對於產品的品質更是嚴格要求,面對塑化劑風波,僅是易如反掌,正所謂「真金不怕火煉,好品質不怕人虧」。
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